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热菜家常菜

网红饺子鸡蛋锅贴

2022-03-19 10:41:07

有什么问题欢迎大家留言互相探讨

配料表:

  • 速冻饺子 (适量)
  • 鸡蛋 (2-3个(可增减))
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 水 (适量)
  • 其他喜欢的调味料 (少许)

详细做法:

STEP1、不粘锅内倒少许油,小火热锅

网红饺子鸡蛋锅贴

STEP2、整齐码好速冻饺子,无需解冻。无需翻动,煎至底部金黄。

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STEP3、加少许水,稍稍淹没底部或者饺子的1/3就可以。大火加热,让饺子快速焖熟

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STEP4、期间可以准备鸡蛋液。具体用多少个鸡蛋看个人喜好吧。可以参考我的份量和成品图。鸡蛋里我是放了点胡椒盐一起打的。增加风味

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STEP5、待饺子焖到几乎都变透明状,就是即将熟透了。沿锅边及饺子间隙均匀倒入蛋液。

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STEP6、小火继续煎。这里我是撒了点蒜酥进去的。

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STEP7、还有吃剩的辣条,切丁撒进去。哈哈哈哈哈非常随便,大家也可以随意DIY的。

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STEP8、煎至底部金黄,边边翘起来,表面的蛋液也凝固了就是好啦!

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STEP9、美美的出锅!!快手饺子鸡蛋锅贴!宵夜时间来一点真的超级满足!

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STEP10、看!底部金黄的蛋液,跟饺子融为一体。超棒!大家也一定要用不粘锅哦!

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