配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备如图所示!黑土豆,小洋葱,日式咖喱块是亮点!
STEP2、腩汆水,放入高压锅,加水末过,加生姜,香叶,压30分钟!压,汤留下备用!
STEP3、食材处理如上图所示,土豆,胡萝卜滚刀切!
STEP5、继续加入土豆,胡萝卜以及剩下的洋葱,煸炒两分钟!
STEP6、加入压力锅中的牛肉汤,末过食材,煮沸转中小火焖烧30分钟!
STEP7、三十分钟后,将备好的咖喱块放入锅内,如汤不够可再加牛肉汤或者温水,以汤基本覆盖食材为标准,然后用勺子缓慢搅拌,使得咖喱块与食材充分融合!此时转小小火!
STEP8、此刻,咖喱与牛肉完美融合的香味已溢满整个厨房。关火!
STEP9、盛米饭,撒黑白芝麻,盖上咖喱牛肉浇,装盘,开吃吧米饭杀手