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深夜食堂同款鱼松饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 盐水金枪鱼罐头 (1罐)
  • 冰糖 (7-8块)
  • 老抽 (1/3勺)

详细做法:

STEP1、本来应该自己买先鱼回来蒸的,因为今天在超市买了金枪鱼罐头,于是就用罐头来代替了。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP2、罐头滤水待用。尝了一点,是咸的,一会儿就不放盐了。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP3、起锅加油放入冰糖。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP4、慢慢翻炒至全部融化。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP5、倒入金枪鱼块,调至小火翻炒。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP6、加入1/3勺老抽。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP7、继续翻炒至不冒蒸汽,鱼松变得松脆。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP8、准备好白米饭(今天米饭加水加多了,不是很好看)。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP9、铺上鱼松,淋上沙拉酱。《深夜食堂》同款鱼松饭就做好了。

深夜食堂同款鱼松饭

STEP10、儿子看到惊呼“太牛了!”一碗瞬间就没了。仅把此饭送给跟我儿子一样觉得吃饭麻烦的小孩儿。

深夜食堂同款鱼松饭


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