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热菜家常菜

缤纷减脂藜麦饭

2022-03-19 10:41:07

喜欢葱香味的,可以只熬小葱白,青葱叶留着最后拌饭的候一起放进去。如果把握不好水和的例,也可以换一种方法,电饭锅里倒入热水,然后把或铺在垫了纱布的架上,隔水整15-20分钟,这样出来的或,炒饭特别适合,一颗一颗的。对了,分钟。

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 青豆玉米粒 (小半碗)
  • 青红彩椒 (各半个)
  • 小葱 (三四根)
  • 小口蘑 (两个)
  • 橄榄油 (20克左右)
  • 食盐 (三个手指捏起来一小撮(大拇指食指中指))
  • 蚝油 (半勺)
  • 三色藜麦 (一人份)
  • 糙米 (一勺(可有可无))
  • 糯米 (一勺(可有可无))
  • 燕麦米 (一勺(可有可无))

详细做法:

STEP1藜麦、糙米、燕麦米、糯米,浸泡至少一小以上。再熟备用。个人认为,藜麦藜麦1:1.2差不多,太多会感觉烂烂,我喜欢颗粒分明。

缤纷减脂藜麦饭

STEP2、准备材料,青豆玉米粒洗净沥干水分,青红椒和胡萝卜洗净擦干切丁,小口蘑切片,小葱切碎段。虾仁用黑胡椒碎和料酒腌渍一会儿。

缤纷减脂藜麦饭

STEP3、冷锅入油,倒入小葱,小火慢慢熬出葱油,熬到小葱末变焦脆色即可。(用葱油炒出来的饭特别香)

缤纷减脂藜麦饭

STEP4、接着,开中火,先倒入小口蘑翻炒一分钟,然后倒入胡萝卜丁和青豆玉米粒再翻炒一分钟,之后倒入虾仁翻炒一分钟,再倒入青红椒粒翻炒一分钟,然后放一小撮盐,一丢丢蚝油炒匀,最后倒入蒸好的藜麦饭翻炒均匀即可。

缤纷减脂藜麦饭

STEP5、好,藜麦饭起锅装。另起一锅,开后放入一丢丢油以及半勺盐两分钟,好,有颜值又美味!藜麦口感非常棒,Q弹,有嚼劲,并有一股清香,其他杂粮混合后,口感更为丰富!好!

缤纷减脂藜麦饭

STEP6、加上一点水果一小把坚果,一个鸡蛋,低脂有营养

缤纷减脂藜麦饭

STEP7、这是勺子和橄榄油,菜谱中的以勺计算的量,就是这个勺,请自行参考。

缤纷减脂藜麦饭


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