STEP1、胡萝卜去皮切块，洋葱切块、土豆去皮切块、牛腩切块

STEP2、土豆切块后要浸入水中，否则会氧化变色

STEP3、首先是洗肉，小美洗肉洗去血水锁住营养5分钟/50度/度5洗完后清锅，将肉冲洗干净

STEP4、主锅放入洋葱，加一茶匙油，盖量杯盖3分钟/120度/度1，爆香

STEP5、加入牛腩，盖量杯盖5分钟/100度/反转小勺，爆炒

STEP6、加入300g水（我要煮面，所以今天加了500g水，盖量杯盖60分钟/100度/反转小勺，炖煮

STEP7、加入胡萝卜、土豆加生抽一汤匙、糖一汤匙、盐1/2茶匙盖量杯盖15分钟/V/反转小勺，烹煮

STEP8、炖牛肉的时候满屋飘香，口水流一地

STEP9、牛腩烩面：原汁原味的汤汁搭配水煮小青菜，色香味俱全