热菜家常菜
日剧里经常出现的咖喱鸡饭是这么做的
配料表：
- 咖喱 （1块）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 洋葱 （半个）
- 鸡腿 （2只）
- 青椒 （1个）
- 红菜椒 （半个）
- 花椰菜 （适量）
- 姜 （3片）
- 蒜 （3瓣）
- 牛奶 （100克）
- 嫩肉粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 干辣椒 （5个）
详细做法：
STEP1、准备好配菜。
STEP2、鸡肉切丁，土豆、胡萝卜、双椒、花椰菜切丁，姜蒜切碎，洋葱切丝，干辣椒切段。鸡丁加嫩肉粉和料酒腌制10分钟。
STEP3、热锅下姜蒜洋葱。
STEP4、洋葱炒软后，加入鸡丁。
STEP5、鸡丁炒变色，依次胡萝卜、土豆和花椰菜。翻炒2分钟，少许料酒、盐和鸡精。翻炒。
STEP6、煮开后，加入牛奶。
STEP7、加入咖喱块，如果只做一人份的只需要四分之一块咖喱即可。搅匀，盖上锅盖小火烹10分钟。
STEP9、搭配上之前做的冷泡茶，一切那么刚刚好。
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