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热菜家常菜

美颜饭团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (20颗)
  • 南瓜 (150克)
  • 乌米饭 (400克)

详细做法:

STEP1、可以买到的就是这个,糯米经过天然乌树叶汁浸泡而成。上锅蒸,大火,水开后15分钟,关火,稍晾凉。

美颜饭团

STEP2、蒸好的乌饭软糯清香。

美颜饭团

STEP3、蒸乌饭的同时蒸南瓜。南瓜去皮,切块,约4*4公分大小

美颜饭团

STEP4、红枣煮好剥除皮和核,取枣肉。

美颜饭团

STEP5、案板上铺一张保鲜膜,然后取2勺乌饭,用餐刀压扁,铺平,呈扁圆状,直径约8公分。

美颜饭团

STEP6、然后用餐刀或小勺,铺枣泥。

美颜饭团

STEP7、最上面中间,放1-2块南瓜。

美颜饭团

STEP8、将保鲜膜收口,用手掌握球行,收口的同时,挤压饭团帮助收口,压实饭团,帮助成球形。

美颜饭团

STEP9、这样就可以了

美颜饭团

STEP10、脱掉保鲜膜,摆盘,即食。

美颜饭团

STEP11、养颜佳品。红枣的自然甜度配合乌饭的清香,再加上南瓜的细腻口感,让整个饭团好吃到不要不要的。

美颜饭团


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