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热菜家常菜

面包芝士蛋饼

2022-03-19 10:41:07

蛋液加入后,关小火,直至奶酪融化,以防蛋饼烤糊

配料表:

  • 吐司边 (3片)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 香菇 (3朵)
  • 火腿 (100克)
  • 马苏里拉奶酪 (40克)
  • 黄油 (14克)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、无盐黄油2盒

面包芝士蛋饼

STEP2、马苏里拉奶酪

面包芝士蛋饼

STEP3、吐司面包,我用的是造型面包剩余边角料3片

面包芝士蛋饼

STEP4、将鸡蛋打成蛋液备用

面包芝士蛋饼

STEP5、香菇切丁备用

面包芝士蛋饼

STEP6、火腿切丁备用

面包芝士蛋饼

STEP7、吐司面包切丁备用

面包芝士蛋饼

STEP8、用平底锅将香菇炒七分熟

面包芝士蛋饼

STEP9、加入火腿丁一起煸炒,炒好后盛入碗中备用

面包芝士蛋饼

STEP10、平底锅融化黄油

面包芝士蛋饼

STEP11、将面包和黄油煎香,再加入炒好的香菇火腿一起煎

面包芝士蛋饼

STEP12、将备好的蛋液均匀撒入作为饼底,再均匀撒入马苏里拉奶酪碎,盖上锅盖,直至奶酪融化

面包芝士蛋饼

STEP13、撒入熟芝麻和黑胡椒,完工。

面包芝士蛋饼

STEP14、切出盛入盘中,享受美味吧!

面包芝士蛋饼


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