STEP1、自家晒的鲮鱼干和腊肉，砍件切块备用，姜切丝

STEP2、饭煮饭煮到一半开始收水时放鱼干，腊肉

STEP3、放好鱼干，腊肉后面放姜丝再煮至饭熟，因腊肉，鱼干晒时已经有盐，生抽等材料，所以不用再放生抽等调味料！

STEP4、饭有腊肉鱼干的肉香，肉汁，生抽等酱料味道，食指大动，每次煮腊味饭，饭量是平时的两倍！