STEP1、1，洗米。

STEP2、2，胡萝卜去皮切丁。

STEP3、3，五花肉切条或丁，小林选择去皮并切成小拇指大小。

STEP4、4，生姜切片。

STEP5、5，起锅，炒姜！小林选择炒完姜把它们捞出！

STEP6、6，炒五花肉和胡萝卜丁！肉在锅里滚两滚就可以下胡萝卜丁一起滚。加酱油，鸡精。

STEP7、7，肉和胡萝卜和酱汁们和洗好的米统统下电饭煲去，加适量的水。#小林喜欢有一丁点夹生的米，选了小米量煮半个小时，而且因为不想五花肉煮太久，所以捞出了大部分五花肉。

STEP8、8，煮到中途，翻一下焖饭，同时把之前捞出来的五花肉放进去。

STEP9、9，耶！好吃！