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热菜家常菜

下饭菜

2022-03-19 10:41:07

1.煸辣椒时,锅中千万不要放油2.不放盐,酱油的咸味足够了,喜欢偏甜口味的可以多放点儿糖

配料表:

  • 小尖椒 (1盆)
  • 白糖 (3汤匙)
  • 酱油 (4汤匙)
  • 醋 (2汤匙)
  • 干贝素 (少许)

详细做法:

STEP1、去梗,清洗沥干水分

下饭菜

STEP2、放入炒锅干煸(不放油),中小火

下饭菜

STEP3、煸炒至两面呈虎皮状

下饭菜

STEP4、3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋

下饭菜

STEP5、汤汁兑少许清水倒入锅中

下饭菜

STEP6、熬至辣椒变色,收汁

下饭菜

STEP7、晾凉装入盒子里,放在冰箱内随时拿出来吃

下饭菜


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