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热菜家常菜

有点小清新--白松叶夹心面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (150ML)
  • 黄油 (25克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 盐 (4克)
  • 糖 (16克)
  • 高筋面粉 (290克)
  • 酵母 (3克)
  • 果酱 (适量)

详细做法:

STEP1、把所有材料(除了黄油)牛奶(常温),鸡蛋(全蛋液),盐,糖,高筋面粉,即发酵母,放入容器内揉至光滑,然后放入融化的黄油,再揉至完全阶段,进行第一次发酵

有点小清新--白松叶夹心面包

STEP2、把面团排气后分成四等份,然后把果酱放在上面,按照糖三角的方式捏好,放在烤盘上进行第二次发酵

有点小清新--白松叶夹心面包

STEP3、发酵一个小时左右,上面撒上面粉,划上几刀叶子的形状

有点小清新--白松叶夹心面包

STEP4、烤箱预热200度,烤15分钟左右,看上色即可!

有点小清新--白松叶夹心面包


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