STEP1、面包桶内依次放入水、全麦粉、酵母(挖坑儿稍盖一下。启动iMix程序30分钟,程序5分钟。
STEP2、将面团,擀开,均匀撒上蔓越莓干,整形,可以分2个卷,也可以1个卷。
STEP3、将面包机搅拌头取下,把整好的面团放入桶内。启动“发酵"程序,约60分钟。
STEP4、因为是全麦粉,没有普通面包粉发的那么高大。发酵结束后,启动烘烤程序,40分钟,中烧色。
STEP5、程序结束后,取出晾凉切片、装袋。注意防烫!!!
STEP6、成品约345克,总热量约826大卡。不放蔓越莓干,总热量约756大卡。