配料表:
详细做法:
STEP1、米饭趁热捣烂,分成10等分,搓成小球型
STEP2、分别用油纸夹起来,再用擀面杖碾成薄薄的圆饼形
STEP3、分别撒上青海苔碎、花生碎、芝麻、剩下的直接刷酱油
STEP4、放到微波炉里叮4-5分钟,叮到干燥,然后可以用剪刀剪去边缘剪成圆形,也可以不剪
STEP5、找一口小锅,沙拉油+芝麻油各半,倒入锅中深1cm左右即可,热油到180度左右,把5放进去炸至金黄色
STEP6、取出,可以在两面都刷一层酱油
STEP7、或者在海苔味和酱油味上撒少许椒盐,花生味和芝麻味上撒少许细砂糖