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热菜家常菜

雪纳瑞饭团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 切片芝士 (适量)
  • 米饭 (适量)
  • 黑芝麻盐(炒熟的芝麻加盐6:1) (适量)
  • 海苔 (适量)

详细做法:

STEP1、先把芝麻盐装进擂钵里捣碎

雪纳瑞饭团

STEP2、米饭的2/3和芝麻盐拌好,剩下的1/3直接用盐拌好

雪纳瑞饭团

STEP3、芝麻盐饭用来做脸和耳朵,先取大部分包保鲜膜捏成椭圆形饭团做脸部

雪纳瑞饭团

STEP4、在脸下方稍微用手捏凹进去

雪纳瑞饭团

STEP5、盐米饭取大部分用保鲜膜包起来,捏成符合4凹进去大小的圆三角形扁饭团

雪纳瑞饭团

STEP6、用剩下的芝麻盐饭捏出2个小三角形做耳朵

雪纳瑞饭团

STEP7、分别贴在脸上,铺上保鲜膜,稍微和脸的饭团捏实

雪纳瑞饭团

STEP8、剩下的白米饭再取一点,捏成小三角形的饭团,用海苔包起来做鼻子

雪纳瑞饭团

STEP9、海苔用大号圆形模具摁出瞳孔,贴在切片芝士上,用竹签割出整个眼睛

雪纳瑞饭团

STEP10、分别涂沙拉酱贴在饭团上,鼻子固定不住的话可以用意面和嘴部穿起来

雪纳瑞饭团

STEP11、最后用剩下的盐白米饭捏出2个长条型饭团做眉毛

雪纳瑞饭团

STEP12、放在眼睛上方捏紧

雪纳瑞饭团

STEP13、在脸颊上点番茄酱,瞳孔中心粘白米粒(或白芝麻、小粒的切片芝士),完成~

雪纳瑞饭团

STEP14、可以按个人喜好用海苔做嘴巴~

雪纳瑞饭团


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