STEP1、烧水煮意面，多一些水，水里加多一点盐，再加一点点橄榄油（橄榄油也可以不加），水开后放入意面，煮的时间按说明书上写就行（开始煮水后就能开始下面的步骤了）

STEP2、把大蒜切成片，用大一点的大蒜刨成片会更好看，这个量大概是1.5个人的分量（这里就可以开始煮水了）

STEP3、欧芹择去梗，切成碎末，碎一点可以更好地贴在意面上

STEP4、加入多一些橄榄油，橄榄油质量越高越好，加入蒜片，煎到刚刚发黄

STEP5、加入辣椒粉、黑胡椒、盐，再加入欧芹碎，煎一下

STEP6、及时倒入煮好的意面（千万不要等到蒜糊掉了！），加一勺煮意面的水，搅拌均匀

STEP7、可以准备出锅！

STEP8、盛盘后撒上一点帕玛森芝士碎！哒当！