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热菜家常菜

豪华版海鲜方便面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 方便面 (1包)
  • 对虾 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小鱿鱼 (1只)
  • 蟹籽丸 (适量)

详细做法:

STEP1、虾剪须去泥肠

豪华版海鲜方便面

STEP2、鱿鱼去软骨

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STEP3、剥皮洗净

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STEP4、切成圈圈

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STEP5、开小火,热锅。一侧加入水,放入方便面和调味包。

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STEP6、一侧打一颗鸡蛋,我没有加油,不粘。

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STEP7、我喜欢吃溏心蛋,所以要盖上锅盖。让鸡蛋表面蛋白稍稍凝固。

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STEP8、取出煎好的鸡蛋,加水加葱段加姜片和料酒。

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STEP9、倒入蟹籽丸煮五分钟。

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STEP10、倒入虾,煮至虾变红色、弯曲。蟹籽丸浮起来,捞出蟹籽丸和虾。

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STEP11、倒入鱿鱼圈,关火,盛出即可。

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