STEP1、先把你想吃的配料洗净切好。我选择了生菜，芹菜和胡萝卜。

STEP2、接下来调配汤底，半勺的美味鲜酱油

STEP3、再放半勺的芝麻油

STEP4、紧接着将切好的葱撒进去

STEP5、在锅内放一半的水，水开了之后，将面条放进去煮熟（可以尝一下看看有没有熟）再将面条捞出，将煮面条的水倒入碗中，没过面条。搅拌一下，可以尝一下咸淡，淡了可以一点一点加酱油或者食言，直到符合你自己的口味。（切忌一次不可过多加入酱油或食盐，以免过咸）

STEP6、紧接着可以用剩下的煮面的水，把之前准备的配料焯熟（如果水不够了就再放一点）鸡蛋可以用煎的，也可以像我这样直接磕开放水里煮。煮熟之后捞出摆盘