热菜家常菜
红薯粉皮饺子
1.有时候调的面皮会夹生，也没事，只要包的起来成形就可以。2.饺子皮也可以加入少许葛粉，芋仔（先蒸熟，搅成泥状加入面皮）3.冰箱拿出来的一定要蒸着吃，不然容易碎。4.面皮加入沸水时，小心烫到手。水要慢慢少许加，一次不要加太多水。
配料表：
- 饺子皮
- 红薯粉 （500g）
- 沸水 （少许）
- 馅料
- 猪肉 （少许）
- 香菇 （少许）
- 韭菜或葱 （少许）
- 豆腐 （少许）
- 酱油 （少许）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
详细做法：
STEP1、先准备馅料，把韭菜、豆腐、香菇、肉切碎搅拌一块，加入盐、鸡精、酱油。拌均备用（跟包饺子一个理。大家可以根据自己喜好准备馅料）
STEP3、准备少许红薯粉，包的时候用，以免粘手
STEP4、上蒸锅蒸15分钟，看起来这样晶莹剔透即可，也可以生的放入冰箱冷冻。下次想吃拿出来蒸下即可
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