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热菜家常菜

拒绝生蛋的冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

放进软冻,第二天就可以吃了。我都是放冷冻,我的软冻放不下。

配料表:

  • 蛋黄 (4个)
  • 细砂糖 (蛋黄80克+淡奶油30克)
  • 水 (50克)
  • 淡奶油 (400克)

详细做法:

STEP1、4个蛋黄

拒绝生蛋的冰淇淋

STEP2、加上水和白糖放在锅子里面隔水蒸,边搅拌边蒸

拒绝生蛋的冰淇淋

STEP3、大概有一点浓稠状态就好了

拒绝生蛋的冰淇淋

STEP4、淡奶油上白糖,打发

拒绝生蛋的冰淇淋

STEP5、打发好搅匀

拒绝生蛋的冰淇淋

STEP6、我的磨具不见了就装在碗里

拒绝生蛋的冰淇淋

STEP7、杯子里面也是可以的

拒绝生蛋的冰淇淋


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