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热菜家常菜

红米饭团子

我直接用手卷的,我想用寿司帘卷好,更结实和专业些。不要问我多少克糯米,我也懒得去量,你觉得平时饭能吃多少就煮多少吧。

配料表:

  • 红米 (一抓)
  • 糯米 (两筒)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 水果红萝卜 (1根)
  • 小青瓜 (1根)
  • 寿司醋 (20克)
  • 盐 (适量)
  • 紫菜 (3张)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 脆皮火腿 (两根)

详细做法:

STEP1、把糯米和红米洗干净,放极少量的水煮熟。趁热放入寿司醋拌匀。我用的红米都是老家的亲人自己种的。所以特别香!

红米饭团子

STEP2、放少量水和盐把鸡蛋打散,煎好,卷好,切成细长条

红米饭团子

STEP3、红萝卜青瓜切条

红米饭团子

STEP4、红萝卜用开水煮三五分钟,半熟。

红米饭团子

STEP5、所有的材料都准备好了,把米饭铺满紫菜的三分之二铺平,放入喜欢的配菜,用紫菜卷起!

红米饭团子

STEP6、我喜欢叫它营养漂亮的饭团子,你管它叫寿司也成,叫紫菜卷也成。爸爸和宝宝都很爱吃!

红米饭团子


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