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不回缩不塌陷的马拉糕

2022-03-19 10:41:07

1、待水开后放入锅中蒸30分钟。2、根据喜好可以换葡萄干、蜜红豆或黑芝麻等等。

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 牛奶 (130克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖或糖粉 (45克)
  • 全脂奶粉 (10克)
  • 黄油 (20克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 蔓越莓干 (10克)

详细做法:

STEP1、准备好需要的食材。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP2、黄油隔热水搅拌至融化。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP3、往鸡蛋内加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP4、继续加入牛奶拌匀。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP5、筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉,画“井”字拌至顺滑。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP6、继续加入融化好的黄油,拌至完全融合。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP7、倒入铺有油纸的碗内,静置20分钟后撒上蔓越莓干。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP8、往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或者高于最高水位线即可。(水箱是透明的,一目了然水位线,当然若是缺水,也有自动提示。)

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP9、设置蒸煮长32分钟。(这个还可以60分钟,很方便!10秒就出蒸汽,比普通的蒸锅要快30倍。)

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP10、预热2分钟,放入马拉糕面糊蒸30分钟。(臻米采用智能芯片、安全防干烧,现在304食品级的不锈钢,食品级PP/PPO材料,非常安全且健康)

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP11、香甜松软可口的马拉糕就制作完成了!

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP12、放凉后切块食用。

不回缩不塌陷的马拉糕

STEP13、当早餐或点心都不错。

不回缩不塌陷的马拉糕


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