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热菜家常菜

艾草发糕

2022-03-19 10:41:07

此方法适用于其他发糕,请尽情发挥[爱心]

配料表:

  • 酵母 (1克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 面粉 (150克)
  • 新鲜艾草 (一小碗)
  • 水 (80-100克)
  • 红糖 (10克(依个人))
  • 红枣 (3颗)

详细做法:

STEP1艾草发糕:150克面粉一克酵母一克泡打粉适量红糖,艾草飞水后适量准备的清水打汁,先倒一些到粉中,搅拌均匀,粘度以勺子舀起缓慢下滑就可以了。

艾草发糕

STEP2、倒入模具中,放到电饭锅里盖住,发酵一个小时大概一倍大。把红枣剪碎装饰。蒸15-20分钟,熄火后5分钟。

艾草发糕

STEP3、冷却后后,将模具拿出来

艾草发糕

STEP4、好好享用吧

艾草发糕


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