配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备好。
STEP2、银耳泡发。
STEP3、银耳中火煮1小时。
STEP4、山药去皮洗净,大火蒸锅蒸20分钟,蒸熟后冷却至常温。银耳煮好后沥干水分(一定要沥干不然容易失败)冷却至常温取50克。红枣去皮去核切丁。
STEP5、辅食机中依次放入银耳、铁棍山药、再磕入鸡蛋,搅打细腻。
STEP6、倒入红枣丁搅拌均匀,倒入模具(模具底部铺上硅油纸)。
STEP7、盖上盖子蒸糕大火20分钟,蒸好光火焖5分钟,最后脱模切块即可。
STEP8、成品。
STEP9、美食完成可以开吃!