STEP1、最好的选择是lotus这个饼干。不过日常吃不用拘泥小节，感觉可以的饼干都可以。我用了皇冠曲奇也不错。加点牛奶让它不那么松散。也可以融化一点黄油。图上有详解，请看图

STEP2、打散鸡蛋

STEP3、两包酸奶倒进鸡蛋液。图上更详细

STEP4、加糖30克。然后搅拌搅拌搅拌搅拌

STEP5、搅拌好的液体，加点盐

STEP6、加生粉。然后搅拌搅拌搅拌

STEP7、过筛到饼干的容器里。烤箱预热，170度上下层。进去叮35分钟

STEP8、出来后放冰箱冷藏。我没管它热不热，直接放进去了事实证明没问题

STEP9、当当当相当赞热胀冷缩，冷了后有点缩。最后脱膜的时候用小刀划一下周围，就会容易脱下来了

STEP10、附上今天的午餐不是完美主义的我对蛋糕的表层没有太大完美追求，在我能接受范围内好吃就完事。