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热菜家常菜

巧克力牛奶吐司

配料表:

  • 巧克力粉 (10克)
  • 牛奶 (145克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 酵母 (6克)
  • 高筋面粉 (280克)
  • 黄油 (25克)
  • 盐 (4克)
  • 鸡蛋(中等) (1个)
  • 奶粉 (20克)

详细做法:

STEP1、把所有材料都丢到面包桶里,我用的是柏翠的面包机,选择揉面团。(十五号菜单)

巧克力牛奶吐司

STEP2、虽然上面说是一个半小时,但一个小时就可以拿出来了,这时候的面团已经发酵了一次了,拿出来揉一下排气。

巧克力牛奶吐司

STEP3、面团分成三分,用面包棍杠成长条再卷起来,放到模具当中,放一碗热水在下面加快发酵,20分钟左右就好了,要注意观察,千万不要发酵过头哦。

巧克力牛奶吐司

STEP4、二次发酵到七八分满就可以了,用180度40分钟就可以出炉啦!(做巧克忘了拍照,用,每个人烤箱稍微都会有点不太样,用,就可以稍微调低点)

巧克力牛奶吐司

STEP5、这个就是成品啦!面包被烤到外酥里嫩呢!

巧克力牛奶吐司

STEP6、面包非常松软哦,用面包刀切成合适的宽度。

巧克力牛奶吐司

STEP7、把它剥成三明治做下午茶,非常棒哦!()

巧克力牛奶吐司

STEP8、想要做成原味的话,只要不要放那个巧克力粉就可以了!

巧克力牛奶吐司

STEP9、原味吐司的话涂上巧克力酱也是棒棒哒!喜欢的小伙伴们赶紧动起手来吧!

巧克力牛奶吐司


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