配料表:
详细做法:
STEP1、把红枣剪碎洗净,加200加10红糖,小火再五分钟。
STEP2、煮好的红糖红枣待凉备用,然后准备牛奶、鸡蛋、酵母、面粉等。
STEP3、把牛奶、鸡蛋倒入放温的红枣红糖中加入酵母搅拌均匀。
STEP4、倒入面粉、玉米面搅拌至浓稠均匀无干粉。
STEP5、发温暖处发酵至两倍大(我对这个两倍大没概念,我只凭感觉)。
STEP6、把发酵好的面糊搅拌排气,模型刷薄薄一点油,倒入模具,撒入黑白芝麻、五个大枣碎(可加你喜欢的提子干等)上锅蒸35分钟。
STEP7、时间到焖五分钟掀盖,浓郁的枣香扑鼻而来,个人觉得松软可口,补气补血,健康无添加,比外面的面包吃得放心。
STEP8、切成自己喜欢的形状,当早餐,当饭后小甜点都行!
STEP9、也可以倒入喜欢的模具。
STEP10、松软香甜的爱心蒸糕。
STEP11、来个脱膜的背面!