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热菜家常菜

巧克力果仁小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (45克)
  • 巧克力 (80克)
  • 黄油 (60克)
  • 糖 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 朗姆酒/葡萄酒 (15克)
  • 牛奶 (15克)
  • 混合果仁 (30克)
  • 泡打粉 (2克)

详细做法:

STEP1、巧克力隔热水融化,搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕

STEP2、黄油隔热水融化,搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕

STEP3、混合黄油和巧克力

巧克力果仁小蛋糕

STEP4、加入细砂糖,搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕

STEP5、加入鸡蛋,搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕

STEP6、加入朗姆酒,搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕

STEP7、筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕

STEP8、加入牛奶,拌匀,成为蛋糕

巧克力果仁小蛋糕

STEP9、将蛋糕糊装入纸杯,撒上果仁

巧克力果仁小蛋糕

STEP10、烤箱上下火180度烤20分钟,直到完全膨胀

巧克力果仁小蛋糕


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