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热菜家常菜

奶香玉米糕

2022-03-19 10:41:07

非常好吃,是一道不用烤箱也可以做的点心。偶尔换换口味,也不上火。

配料表:

  • 低筋面粉 (50克)
  • 玉米粉(注意不是玉米淀粉) (50克)
  • 奶粉 (20克)
  • 吉士粉 (10克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 猪油(可以改用植物油或者黄油) (40毫升)
  • 牛奶 (70毫升)
  • 泡打粉 (6克)
  • 细砂糖 (60克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打散分三次加细砂糖用打蛋器打到颜色发白。加入牛奶和油拌匀。

STEP2、粉类混合过筛加入步骤一的蛋液里,拌匀。

STEP3、模具抹油,把面糊倒进模具。

STEP4、水开了上锅中火蒸30分钟即可。


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