STEP1、备好食材先

STEP2、把600克水和400克粘米粉混合备用

STEP3、放姜蒜爆香，然后放五花肉翻炒至金黄色，加适量盐，生抽，蚝油，再加入腊肠粒，炒3分钟左右备用。

STEP4、放蒜爆香，然后放入芋头，翻炒3分钟，再放入泡好弄成丝的元贝，泡元贝的水也放入，加入腐乳炒一下再加入五花肉腊肠，加入水2，80克，盖好盖子中小火焗一下约5分钟，然后关火，趁着余热加入粘米粉液，翻炒。

STEP5、放入备用刷过一层油的容器内，尽量压平一下表面。

STEP6、上汽后中火蒸50分钟左右，用筷子插入拿出来不粘就可以了。

STEP7、加上炒熟的芝麻和葱花做点缀

STEP8、完全冷却后就可以切件

STEP9、钟意香口D仲可以煎下再食

STEP10、那叫一个香！