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热菜家常菜

日式紫薯年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (150克)
  • 温水 (130克)
  • 紫薯 (1个)
  • 牛奶 (20克)
  • 炼乳 (20克)
  • 白砂糖 (随意)

详细做法:

STEP1、紫薯蒸熟牛奶炼乳压成泥,糯米粉温水揉成团,分为大小一样的剂子压扁,包入紫薯泥收口;平底锅放油放年糕

日式紫薯年糕

STEP2、小火煎一分钟翻面,煎至两面金黄后盖好盖子焖两分钟,翻面再焖两分钟,熟透即可,膨胀了就熟了喔;

日式紫薯年糕

STEP3、装盘撒白砂糖;

日式紫薯年糕

STEP4、我喜欢沾白砂糖吃,口感特别好

日式紫薯年糕

STEP5、这颜值也爆表不是吗

日式紫薯年糕


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