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热菜家常菜

情人节必备手工巧克力糖

配料表:

  • 灌模黑巧克力300克 (克)
  • 可可脂30克 (30克)
  • 白砂糖 (350克)
  • 纯净水 (110克)
  • 君度酒 (50克勺)

详细做法:

STEP1、白砂糖与纯净水煮1分钟30秒后降温至40度即可加入酒即可待用

情人节必备手工巧克力糖

STEP2、把可可脂加入喜欢的色粉喷在模具上,然后把巧克力调温至30度灌模

情人节必备手工巧克力糖

STEP3、填入酒心后封模,冷却后即可脱模

情人节必备手工巧克力糖


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