配料表:
详细做法:
STEP1、大枣用清水泡十分钟洗净,上锅蒸十五分钟后,切开去核
STEP2、留出70克大枣切成小丁
STEP3、剩下的枣加150克的牛奶或水打成枣泥
STEP4、准备一盆热水,用隔水打全蛋,先打出大泡,然后把红糖全部加上,一起打发。
STEP5、全蛋液打发好后,把枣泥加入一起打发均匀
STEP6、搅拌均匀后,加过筛好的低粉和泡打粉,搅拌均匀。
STEP7、把切好的红枣丁加入搅拌,再加入玉米油搅拌匀。
STEP8、搅拌好倒入8寸模具。撒少许白芝麻。
STEP9、我的烤箱是长帝52升,根据自己的烤箱脾气,上160下170度.50分钟
STEP10、完美
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