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热菜家常菜

酸奶蛋糕

配料表:

  • 细砂糖 (50克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 食用油 (30克)
  • 酸奶 (100克)
  • 玉米淀粉 (8克)
  • 柠檬 (几滴)
  • 低筋面粉 (80克)

详细做法:

STEP1、1.将蛋清和蛋黄分别放入两个容器中2.将食用油、酸奶、低筋面粉都放入蛋黄中,以z字形搅拌均匀,备用2.将白糖、玉米淀粉、柠檬汁(没有就不放)放入蛋清中,然后开始打发,打发至硬性发泡,即可3.将蛋白分两次倒入蛋黄糊中,拌均匀,然后放入模具中4.温度130提前预热5分钟,然后放入,130,50分钟,即可(温度)

酸奶蛋糕

STEP2

酸奶蛋糕

STEP3

酸奶蛋糕


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