配料表:
详细做法:
STEP1、蛋黄、蛋白分离
STEP2、倒入食用油搅拌均匀
STEP3、倒入酸奶搅拌均匀
STEP4、倒入淀粉、低筋面粉搅拌均匀
STEP5、开始打蛋白
STEP6、第一次加入三分之一的白砂糖
STEP7、第二次加入三分之一的白砂糖
STEP8、加入剩下的白砂糖
STEP9、打发好的蛋白,提起打蛋器后要有小尖尖呦
STEP10、先把一半蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀(要从下往上翻拌)
STEP11、把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
STEP12、从下往上翻拌均匀
STEP13、容器内刷油
STEP14、倒入蛋糊液,震出气泡,150度预热3分钟
STEP15、下面放入一些水,烤140度60分钟
STEP16、烤制完成后,在烤箱内放置10-15分钟再取出放凉
STEP17、太香了大晚上的我都没忍住吃了一块,真好吃!不信你自己做来尝尝。
上一篇:轻乳酪蛋糕
下一篇:8寸奥利奥轻芝士蛋糕