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简单易做的红枣发糕

2022-03-19 10:41:07

酵母放多放少关系不大,放多点,发酵时间短,放的少发酵时间就要长一点。面糊不要太稀,稀的话容易漏底,做了的伙伴们,可以发出来看看

配料表:

  • 红枣 (一碗去籽)
  • 温水 (一碗)
  • 面粉 (400克)
  • 酵母 (5克)
  • 红糖 (100克)
  • 葡萄干之类的 (随意放)

详细做法:

STEP1、先把红糖用热水融化(水可以一次性倒完),后放温,再放酵母,最后放面粉搅拌均匀(面糊稀一点,稠一点关系不大,不要太稀就行)

简单易做的红枣发糕

STEP2、再放红枣搅拌倒入容器,静置上锅发酵15-20分钟,看到体积变大,就可开火蒸20分钟(红枣、葡萄干可放可放,放了料一点,一口吃下去,很满足)

简单易做的红枣发糕

STEP3、蒸的时候不知道熟没熟,拿筷子插一下,上面不沾就是熟了

简单易做的红枣发糕

STEP4、最后放温用刀切开吃!一下子吃了一半!这夜宵下肚,又得胖1斤了

简单易做的红枣发糕


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