热菜家常菜
蜂蜜脆皮小蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 蜂蜜 （10克）
- 低筋面粉 （70克）
- 糖 （50克）
- 黑芝麻或白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、用无油无水的盆将鸡蛋，蜂蜜，糖打发，打发到纹路不容易消失
STEP2、将称好的低筋粉过筛到打发好的蛋液里，划十字翻拌均匀，溶液就做好了
STEP3、模具里涂上玉米油，然后将面糊倒入模具七分满就可以，上面撒上芝麻，烤箱提前预热，我是用170度烤了20分钟，大家根据自己烤箱的脾气，温度上自控(看到颜色上色了，可以上面铺上锡纸防止烤糊）
STEP4、好吃的脆皮小蛋糕做好了，
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