STEP1、全麦吐司一片。

STEP2、厨房剪或刀把面包边与面包芯分离。

STEP3、1.开小火，平底锅放入小块无盐黄油融化。2.面包边放入，转中小火。3.鸡蛋打入到面包框里，筷子轻微搅下，铺匀在框里，撒适量盐和黑胡椒粉。4.火腿片放在蛋液上。

STEP4、5.芝士片放在火腿片上。6.最后盖上面包芯，轻按压，使其复原成一片吐司的样子。7.有蛋那面呈金色后，用铲子把面包翻过来（看下锅，干的话再放点黄油，继续把另一面煎至呈现烤色。8.铲出。

STEP5、对半切。

STEP6、趁流心吃。

STEP7、