STEP1、咸鸭蛋烤熟压碎最好过筛一下

STEP2、蛋白蛋黄分离蛋黄里面依次加入15克细砂糖玉米油牛奶低粉压碎的咸蛋黄以及一撮盐每放一样东西都要拌均匀

STEP3、蛋白分三次加入30克砂糖柠檬汁打发

STEP4、蛋黄蛋白糊动作快速轻柔翻拌均匀再加肉松拌均匀

STEP5、入预热175度烤箱中层35分钟左右