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热菜家常菜

橙香蒸蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋糕粉 (90克)
  • 白糖 (20克)
  • 玉米油 (20克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 橙子 (1个)

详细做法:

STEP1、把橙子皮清洗干净,切一片橙子放模具里,模具刷油更好,用碗也可以。

橙香蒸蛋糕

STEP2、分离三个鸡蛋

橙香蒸蛋糕

STEP3、把剩下的橙子挤出50克的橙汁,蛋黄里倒入橙汁,玉米油

橙香蒸蛋糕

STEP4、筛入蛋糕

橙香蒸蛋糕

STEP5、切拌均匀

橙香蒸蛋糕

STEP6、用ACA北美电器打蛋器打发蛋白,分三次加入白糖打发到干性发泡

橙香蒸蛋糕

STEP7、蛋白分三次拌入蛋黄糊中

橙香蒸蛋糕

STEP8、刚好做了两个蛋糕

橙香蒸蛋糕

STEP9、放锅里隔水蒸熟

橙香蒸蛋糕

STEP10、蒸好的香橙蛋糕非常好吃

橙香蒸蛋糕


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