STEP1、先把鸡蛋分离

STEP2、蛋黄中加入酸奶

STEP3、加入融化的黄油，一起搅拌均匀

STEP4、用ACA北美电器的打蛋器打发蛋白，分三次加入白糖打发到湿性发泡

STEP5、蛋黄中筛低筋面粉

STEP6、切拌均匀

STEP7、把蛋白和蛋黄糊切拌均匀，倒入模具中，水浴法烤箱上下火150度烤一个小时左右

STEP8、烤完后摊凉冷却，打发淡奶油，加入少许色素调色，我是用牙签沾一点点上色的，不用很多，我这个色彩比较素雅

STEP9、用蛋糕小抹刀抹出图案来

STEP10、这是抹好后的酸奶蛋糕

STEP11、是不是挺清新的呢？