热菜家常菜
肉欲吐司
配料表：
- 高筋面粉 （880克）
- 盐 （12克）
- 糖 （90克）
- 鸡蛋 （49克）
- 水 （480-500克）
- 酵母 （10克）
- 内馅
- 随便什么品种的肉肠 （600克左右）
- 随便什么味道的肉松丝 （200克左右）
- 沙拉酱 （适量）
- 熟白芝麻 （适量）
- 白胡椒粉 （一丢丢）
详细做法：
STEP1、面团材料混合均匀搅拌至出筋加入软化黄油搅拌至完整阶段滚圆放入发酵盒进行一次发酵28发到戳洞不回缩不塌陷
STEP2、内馅材料混合搅拌均匀备用
STEP3、面团取出排气分割滚圆松弛15分钟
STEP4、取出一个面团擀开底部抹薄
STEP5、抹上内馅
STEP6、裹紧捏好
STEP7、调整一下形状两个一组放入吐司盒二次发酵38
STEP8、二次发酵结束可以撒点芝士我撒了一点切达芝士片
STEP9、烤箱上下火20044分钟出炉
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