配料表:
详细做法:
STEP1、黄油、黑、黄油,并搅拌均匀,备用
STEP2、全蛋液加入砂糖,中速打发至蛋液滴落纹路不马上消失
STEP3、往打发好的蛋液中筛入面粉,翻拌均匀
STEP4、往面糊中倒入黄油巧克力牛奶溶液,并翻拌均匀
STEP5、翻拌好的面糊入模具,震出大气泡,放进170度预热的烤箱中层,烤25-30分钟
STEP6、烤好的蛋糕取出后脱模散热放凉,切片
STEP7、一小块黑巧和等量淡奶油(从需要打发的淡奶油中取一点)加热融化,稍凉后装入裱花袋,备用
STEP8、剩余淡奶油加糖粉打发,开始抹面,可以在蛋糕夹层中加入一些蓝莓果酱
STEP9、蛋糕体抹好面后,表面用巧克力奶油酱写字画画。再在剩余的打发奶油中加入一勺蓝莓果酱,稍稍拌一下,装入裱花袋,进行裱花
上一篇:树莓芝士布朗尼蛋糕
下一篇:情人节快乐520数字蛋糕送给你甜蜜的节日祝福