STEP1、先把面包中间裁成一个正方形，拿出来备用，台湾香肠切三片，或者一片火腿片也可以。面包圈和香肠放在不粘锅里煎一下。锅用中低温就可以。

STEP2、在面包圈中间打进一个鸡蛋，然后锅边撒几滴水，盖上锅盖闷一分钟，香肠翻面。

STEP3、鸡蛋熟了之后，把香肠放在鸡蛋上。

STEP4、挤上适量番茄酱。

STEP5、盖上中间的面包片。

STEP6、翻面煎一分钟，等面包烤脆就好啦！

STEP7、对角线切一下，装盘，可以吃啦！真好吃哈哈哈，量也刚刚好，营养也均衡呢