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热菜家常菜

圣诞姜人巧克力

2022-03-19 10:41:07

1巧克力一定要隔水加热,以防受热不均容易糊。 2注意保存巧克力要考虑温度、阳光、潮湿度,最好放入冰箱冷藏 3巧克力可以选择任何牌子的,也可以自己用可可粉,牛奶,可可脂,糖来自制。

配料表:

  • 德芙丝滑巧克力 (250克)
  • 肉桂粉 (2克)
  • 黄姜粉 (2克)
  • 朗姆酒 (3滴)

详细做法:

STEP1、将巧克力切碎,放入碗中,隔水小火加热,不停搅动,慢慢融化。

圣诞姜人巧克力

STEP2、融化后的巧克力酱加入肉桂,黄姜粉搅拌均匀。

圣诞姜人巧克力

STEP3、倒入模具中。我用的这种硅胶模具。

圣诞姜人巧克力

STEP4、然后放入冰箱冷藏6小时,即可脱模。再装饰糖霜就可以了。

圣诞姜人巧克力


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