STEP1、把红薯去皮，滚刀切块

STEP2、入油锅，炸至金黄，盛出控油备用。

STEP3、另起一个锅，加入油和糖翻炒，温度不要过高。

STEP4、待白糖炒至沫起。放入红薯翻炒，看到有丝儿后，关火盛出。

STEP5、香喷喷的拔丝红薯就完成啦。