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热菜家常菜

五分钟微波炉蛋糕

2022-03-19 10:41:07

1.根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。2.装面糊时不能太满,到碗的二分之一即可,加热的时候会涨很高。3.最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等

配料表:

  • 巧克力碎 (可不用)
  • 普通面粉 (1大匙(15ml,下同))
  • 玉米淀粉 (1大匙)
  • 无糖可可粉 (2大匙)
  • 糖 (2大匙)
  • 牛奶 (3大匙)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 融化黄油或无味植物油 (2大匙)

详细做法:

STEP1、所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

五分钟微波炉蛋糕

STEP2、装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来

五分钟微波炉蛋糕

STEP3、高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去

五分钟微波炉蛋糕

STEP4、取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的

五分钟微波炉蛋糕

STEP5、然后就可以直接拿勺挖着吃了


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