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热菜家常菜

蓝莓山药

2022-03-19 10:41:07

放牛奶的时候一定不要放多,要不然团不成球。

配料表:

  • 山药 (1根)
  • 蓝莓酱 (2勺)
  • 牛奶 (1勺)
  • 蜂蜜 (半勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、把山药去皮,切片。上锅蒸20分钟,用筷子轻轻能插进去就可以了。去皮的时候带着塑料手套,不然手会痒。

蓝莓山药

STEP2、碗中倒两勺蓝莓酱,半勺蜂蜜,半勺凉白开,搅拌均匀备用。

蓝莓山药

STEP3、蒸好后,用勺子压成,放半勺牛奶,一点点盐,搅拌均匀(盐和牛奶都是为了提高口感)

蓝莓山药

STEP4、团成球,淋上蓝莓酱,完美!

蓝莓山药


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