戚风蛋糕做法

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蛋糕戚风蛋糕做法

六寸戚风糕做法准备材料，鸡枚（先黄离）牛奶40克，玉米40克，细砂45克，筋面50克，玉米淀10克，牛奶，玉米玉米淀，放枚黄继续后防一边预热烤箱，45克，两黄糊里面翻（注意不是）后放模具放烤箱上下火150度模式烘烤50钟后取出，震几下倒扣晾凉就可以开始制作糕了，直接吃也很好吃

配料表：

详细做法：

STEP1、准备材料

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STEP2、将三颗鸡蛋的蛋黄和蛋清分离

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STEP3、将糖分三次加入蛋白里面打发

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STEP4、将打发好的蛋白放入蛋黄糊中（将低筋面粉和玉米淀粉筛入玉米油和牛奶中搅拌均匀再加入蛋黄做成的蛋黄糊）翻拌均匀

戚风蛋糕做法

STEP5、蛋白和蛋黄糊混合好的样子

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STEP6、放入提前预热好的烤箱中150度上下烘烤50分钟

戚风蛋糕做法

STEP7、烤好后震几下再倒扣在网架上晾凉后切片

戚风蛋糕做法

STEP8、直接吃或者制成蛋糕逗很美味

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STEP9、如果是八寸戚风配方乘二就可以了

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STEP10、裸蛋糕是我的最爱

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