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热菜家常菜

微波炉蛋糕

2022-03-19 10:41:07

想用电饭锅做的亲们,直接把做好的蛋糊倒入电饭锅,按下煮饭键,将电饭煲出气孔用湿布盖上即可。如果没熟,可以续按煮饭键。直至一根牙签插入蛋糕,出来还是光滑的,就说明煮熟了。

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 绵白糖 (4勺)
  • 低劲面粉 (6勺)
  • 盐 (少许)
  • 酸奶 (7勺)
  • 白醋或柠檬 (几滴)

详细做法:

STEP1、蛋白加少许盐,少许醋,1勺白糖,打成凝固。再加1勺白糖,打成将一根筷子插入不倒的白霜。

STEP2、蛋黄加入2勺白糖,6勺面粉,7勺酸奶拌匀。

STEP3、加打发好的蛋白分两次加入蛋黄内。由下之上的搅拌方式拌匀。

STEP4、加入模具中,加到5分之3的位置即可。入微波炉烤1分半的时间。就可以出炉了。

STEP5、发的非常好呢

微波炉蛋糕

STEP6、装盘,洒些炼奶即可!

微波炉蛋糕


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